D‘Stad huet decidéiert bis 2030 hiren Akaf vu Fleesch-a Mëllechproduiten am ëffentleche Secteur ëm d‘Hallschent ze kierzen, an am Plaz op planzlech, also vegan, Molzechten ëmzeklammen. Dat gëllt fir alleguer d‘Platen déi d‘Stad zerwéiert, also a Schoulen, Spideeler, Altersheemer an anere Gemengenariichtungen.
Nieft dem positiven Impakt op d‘Ëmwelt, de Klima an d‘Gesondheet vun de Mënschen, spuert d‘Stad Helsinki domat och ronn dräi Milliounen Euro pro Joer.
